Nous sommes éleveurs retraités et avons fait naître et trait nos quarante chèvres durant 32 ans pour transformer leur lait en différents fromages sous mention AB.
Vous pourrez côtoyer différents animaux durant votre séjour (chèvres, ânes, poules…) au travers de différentes activités que nous vous proposons, goûter aux délices de notre flora-pota-verger ou encore participer à leur transformation.
Aux alentours de Roquecave, randonnées et découvertes du patrimoine architectural et culturel Cathare sont aussi au rendez-vous.
Gîtes, stage et résidence dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc
