Bienvenue à Roquecave !

Bienvenue à Roquecave, niché à 650 m d’altitude dans le Parc Régional Naturel du Haut-Languedoc, parmi les hêtres et les châtaigniers. Aux confins de l’Aude et du Tarn, à mi-chemin entre Toulouse et Montpellier, Roquecave est au cœur de l’Occitanie.

Ferme d’élevage avec production de fromage de chèvre durant 32 ans, Roquecave est devenue depuis des années un lieu de verdure, de découvertes et de calme pour les vacanciers, mais aussi un endroit idéal pour effectuer un stage en groupe.

Roquecave est un lieu paisible et serein, douillettement posé à flanc de montagne et à l’abri des vents. Le chant du coq, le braiment de l’âne, les cloches des chèvres ou le souffle du vent sont identiques à ceux d’hier, il y a cent ans …

Que vous soyez une grande famille ivre d’espace, des amoureux en quête d’un nid douillet et retiré, ou des amis qui se retrouvent après un long temps d’absence, vous serez à Roquecave comme dans ce quelque part où vous n’êtes pas venus depuis si longtemps…

Gîtes et salle de stage

Roquecave est constitué d’un corps de ferme, d’un atelier de transformation, d’une maison d’habitation et vous propose deux gîtes à la location : la maison de vacances et le studio campagnard.

Une salle de 50 m2, Yogadanse, récemment créée, permet également d’accueillir des stages de yoga ou de danse, des artistes ou des musiciens en résidence, ou encore des projections.

La vie à la ferme

Nous sommes éleveurs retraités et avons fait naître et trait nos quarante chèvres durant 32 ans pour transformer leur lait en différents fromages sous mention AB.

Vous pourrez côtoyer différents animaux durant votre séjour (chèvres, ânes, poules…) au travers de différentes activités que nous vous proposons, goûter aux délices de notre flora-pota-verger ou encore participer à leur transformation.

Aux alentours de Roquecave, randonnées et découvertes du patrimoine architectural et culturel Cathare sont aussi au rendez-vous.

Infos pratiques

Adresse :
Carole et Ingo Herbst
Roquecave
34210 FERRALS-LES-MONTAGNES

Contactez-nous !

Tous les chemins mènent à Roquecave !
À équidistance de Toulouse et de Montpellier (150 km), à 1 heure de la mer et des châteaux cathares, aux confins de l’Aude et du Tarn.